Variedades
La temporada comienza a principios de agosto con las variedades Granada y Early Foothill, seguidas por las variedades Early Wonderful y Wonderful. La variedad Wonderful, (80% de la cosecha) se encuentra en supermercados de octubre a diciembre.
La granada “Red Wonderful”
Es la variedad más común. El fruto es aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis y tiene una cáscara lisa de color rojo profundo a rojo púrpura. Cuando la fruta dura se parte, encontramos al interior semillas rojas o…
El nombre “Granada”
El nombre “granada” viene del latín “granatus” que significa “con granos”. En algunos lugares se le conoce como manzana china. El nombre botánico de la granada, Punica Granatum, se traduce como “manzana con muchas semillas”.
Productores de California
La producción comercial se da en el Valle de San Joaquín en California. Aproximadamente 75% de la cosecha se vende en los Estados Unidos. Los cultivadores de California exportan el resto de la cosecha a Japón, Taiwan, Hong Kong, Australia,…
Centro de Mesa de granadas
Conforme a la grandiosa tradición del escultor del siglo XV, Luca Della Robbia, este estilo de diseño mezcla frutas exuberantes de la temporada con hojas, viñas y nueces para crear un diseño fabuloso. Tiempo de diseño: 30 - 45 minutos…
Cesta de la cosecha
Una colección contemporánea de los materiales más finos de la naturaleza – diseñado para ser un elemento decorativo del hogar moderno. Tiempo de diseño: 30 - 45 minutos Dificultad: Intermedio Materiales*: 1 platón de mimbre con poca profundidad (40.5 a…
Florero de Granadas
Una colección contemporánea de los materiales más finos de la naturaleza – diseñado para ser un elemento decorativo del hogar moderno. Tiempo de diseño: 15 - 20 minutos Dificultad: Fácil Materiales: 1 florero rectangular de vidrio de 17.5 x 12.5…
Sangría de granada
Ingredientes: 18 oz. de jugo de granada 1 botella de vino español, seco y afrutado 6 oz. Brandy de chabacano 6 oz. de cream sherry 1 oz. jarabe para endulzar 1 oz. Prosecco o cualquier vino espumoso 1 lima y…
Panquecitos de granada y jengibre
Ingredientes: 2 tazas de harina 2/3 tazas de azúcar 1 cucharada de polvo para hornear ½ cucharadita de sal 1/3 taza de jengibre confitado picado 1 cucharadita de cáscara de limón rallada 1-1/4 taza de semillas de granada 1 taza…