Ingredientes:

• 1 granada grande
• 2 tazas de yogurt natural frío
• 2 cebolletas, finamente picadas
• ¼ taza de jugo de granada
• ¼ taza de cilantro, finamente picado
• ¼ cucharadita de sal
• Ramitos de menta fresca

Preparación:

1. Extraiga las semillas de la granada.
2. En un recipiente mediano, combine el yogurt, el jugo de granada, la cebolleta, el cilantro y la sal.
3. Agregue las semillas de granada – reservando 2 cucharada s- combinándolas delicadamente.
4. Coloque en un recipiente para servir y adorne con la menta y las semillas restantes.
5. Enfríe por 30 minutos.

Rinde 2 tazas